こりこり新食感 生食用 生くらげ を食べてみた Yuki S Small Kitchen
山くらげは、コリコリとした食感が特徴的な野菜だ。 おもに乾燥された状態で販売されており、料理に使う際は戻してから調理する。 今回は、山くらげの特徴や食べ方について紹介していく。 サくらげ はたっぷりの水につけ、何度か水を替えて2～ 3 時間くらいつけて塩出しする。 くらげ をボウルに入れてヒタヒタに水を入れ、熱湯を少しずつ注いで60℃くらいの温度にする。 分間おい
こりこり新食感 生食用 生くらげ を食べてみた Yuki S Small Kitchen
山くらげは、コリコリとした食感が特徴的な野菜だ。 おもに乾燥された状態で販売されており、料理に使う際は戻してから調理する。 今回は、山くらげの特徴や食べ方について紹介していく。 サくらげ はたっぷりの水につけ、何度か水を替えて2～ 3 時間くらいつけて塩出しする。 くらげ をボウルに入れてヒタヒタに水を入れ、熱湯を少しずつ注いで60℃くらいの温度にする。 分間おい